やまなめ(大粒なめこ)

やまなめとの出会いは私にとって今年の一番の興奮です。
とにかく冷蔵庫にキノコが入ってないと落ち着かないほど何の料理もきのこっこ！！
なぜやまなめかと言うともちろん美味しいのですが、
すぐ絵を描きたくなる大きさと色を兼ね備えている・・
今一番の食べ方は、鮭とやまなめ、エリンギ、しめじどっさりを
バターでソテーしてさっと塩胡椒で。(09,02)



やまなめ２
食べる前にどういう訳か描きたくなってしまいます。
今日はきのこ鍋に。